Test nr 3.2 : Kit produit Sodebo - Atelier salade Poulet Caesar

Bonjour à tous,

Je continue avec un nouveau kit de test produit, cette fois grâce aux produits Sodebo et au site Sampleo (https://www.sampleo.com/fr/)

Sodebo (pour la Société des établissements Bougro) est une entreprise agroalimentaire française créée en 1973 par Joseph et Simone Bougro. Basée à Saint-Georges-de-Montaigu dans le département de Vendée, la société emploie 2 000 personnes.

Sodebo, acteur sur le marché du traiteur frais, est présent sur les linéaires des grandes et moyennes surfaces et en restauration hors-domicile notamment réputé pour des sandwichs, pizzas, Salades et Pastabox.

L'entreprise produit sous des marques de distributeurs pour plusieurs enseignes.

Mon pack bienvenue

Ce kit comprend:

Pour MOI

- un tote bag La liberté a du bon!

- une lettre de bienvenue pour chaque ambassadeur

- un livret d'accompagnement

- 2 bons de réduction à valeur intégrale de 5€ sur la gamme salades Mon atelier gourmand

- 2 bons de réduction à valeur intégrale de 3€ sur la gamme sanwiches Le Gourmand

Et pour mes amis:

- 4 bons de réduction de 1.5€ à valoir sur la gamme salades Mon Atelir Salade

- 6 bons de réduction de 1€ à valoir sur la gamme sanwiches Le Gourmand

Mes impressions

1- Premier coup d'oeil général:

L'emballage est arrivé en bon état et dans les temps par rapport à ce qui était spécifié dans le mail que le site m'avait envoyé.
Les documents sont arrivés dans une enveloppe kraft suffisamment épaisse pour les protéger et leur assurer une bonne réception.

2- Gamme Salades Mon Atelier Salade: Atelier Salade - Poulet Caesar, Concassé de tomates marinées

Salade accompagnée de poulet rôti traité en salaison, de concassé de tomates cerises mi-séchées aux herbes avec une sauce Caesar.  

Mon avis :
Là encore pas de choix dans mon supermarché je suis donc restée abonnée à la sauce caesar pour ma salade aussi.
J'espère pouvoir trouver d'autres produits pour diversifier mon test la prochaine fois où j'irai faire mes courses.

Le paquet:
La présentation est agréable, facile à reconnaître là encore de loin et du fait de la transparence du film donne un véritable coup d'oeil sur la fraîcheur et la qualité des produits.

Passons au déballage, petite surprise avec sous le saladier une languette ouvrez-ici à laquelle je ne m'attendais pas et qui nous permet d'accéder ainsi à la sauce dans un récipient type éprouvette fermé hermétiquement et une fourchette. Je regrette cependant l'absence d'un couteau en supplément je vous expliquerai pourquoi dans la partie texture.

La sauce caesar est donc sous forme d'éprouvette bien fermée mais qui s'ouvre facilement lorsque l'on en a besoin.

Une fois ôté l'emballage cartonné qui donne un maximum d'informations sur la salade, sa composition, son contenu etc... j'ai déballé le saladier en lui-même.

 Les ingrédients sont séparés, visibles et alléchants. L'avantage de cette configuration permet de n'ouvrir que les partie que l'on soouhaite manger de suite et de garder éventuellement le reste pour plus tard. De plus, l'opercule film s'enlève facilement au dessus de la première partie qui contient les différents ingrédients.

Cependant la séparation du bol et de son "couvercle" a été plus laborieux mais s'est déroulé tout de même sans incident notable.

Passons à la préparation!!

La texture:
Pour une première, je l'avoue, je n'ai pas fait dans l'originalité et ai tout mélangé ensemble. J'ai ouvert toutes les parties du couvercle d'ingrédients, jeté le tout dans le bol, sauce comprise et l'ai refermé pour mélanger le tout.
Premier petit bémol, je n'ai pas forcément trouvé très facile de refermer le bol avec le couvercle en 4 parties.
Une fois tous les ingrédients dans le bol, celui-ci est bien entendu plus garni ce qui fait que la fermeture devient plus ardue car il faut un peu tasser.
De plus avant même de mélanger j'ai du faire un petit tri sélectif car malgré une date de consommation tardive, nous sommes le 23 septembre à l'ouverture du produit :

Je ne sais pas vous mais personnellement la salade rosée, un peu cuite ne me tente pas et j'ai donc du ôter certains morceaux avant de faire mon mélange total. J'aurais tendance à penser qu'il s'agit bien souvent de ce type de salade rouge qui ne tient pas vraiment la distance et qui donne cet aspect rosé malvenu. Peut-être serait-il souhaitable d'en choisir d'une autre catégorie comme de la feuille de chêne qui semble mieux se tenir sur la durée. Mais bon ce n'est que mon avis personnel.

Je vous parlais plus haut de l'absence d'un couteau. Là encore je suis peut-être compliquée mais même si j'ai trouvé la présentation de l'oeuf très jolie et agréable, devoir mélanger dans une salade des rondelles complètes ne me paraît pas très pratique. J'ai donc du utiliser un couteau pour couper l'oeuf dans un format qui me sied plus. Mais là encore ce n'est que ma façon de procéder et cela peut ne déranger en rien la dégustation pour les appétits plus voraces que le mien ;), ou les grandes bouches si vous préférez :p

Après avoir galèrer un peu du fait du contenu plus dense, j'ai pu fermer le bol avec l'assiette dessus et bien le secouer pour mélanger.

 J'ai ainsi pu passer à la dégustation!!

Le goût:
Une fois tous les ingrédients mélangés, j'ai pu apprécier le goût de cette salade composée.
Je n'ai gardé de côté que les tartines grillées de façon à les tuliser pour pousser et les grignoter en complément de ma salade.
Le poulet rôti est savoureux et goûtu même si les tomates concassées auraient tendance à lui étouffer un peu le parfum. De plus elles se mélangent moins bien que le reste et sont parfois amalgamées au même endroit mais là c'est peut-être moi qui ai mal secoué ou pas assez énergiquement au départ.
En tout cas elles sont parfumées aux herbes et donnent une saveur du soleil à la composition.
L'oeil est poivré alors si vous n'êtes pas friant de cette épice je vous conseille d'en enlever un peu avant de mélanger. Ca reste soutenu mais pas piquant sur le palais donc moi ça m'a plu.

La composition:

Les valeurs nutritionnelles:

Conclusion:

Une salade pas trop compliquée à préparer, complête et bien assaisonnée auquel je reproche juste les feuilles rosée de certaines catégories de salade rouge et le manque d'un couteau pour faire des morceaux plus petits de l'oeuf et éventtuellement du poulet.
Rien de rébarbatif et cela reste un très bon produit rapport qualité/prix pour un déjeuner sur le pouce ou une pause pique-nique.